Du mardi au vendredi, à chaque déjeuner : un plat du jour différent

Les menus

 

Table-en-tete-a-tete

 

MENU DU JOUR
9,50€ / 12,50€ / 14,00€
(le midi, du mardi au vendredi, hors jours fériés)

Plat du jour : 9,50 €
Entrée du jour et plat du jour, avec 1/4 de vin et café : 12,50€
Plat du jour et dessert du jour, avec 1/4 de vin et café : 12,50€
Entrée du jour, plat du jour et dessert du jour, avec 1/4 de vin et café : 14,00€

 

 

MENU DE L’AUBERGE
22,00 €

Salade gasconne

Confit de canard
ou
Demi-magret de canard, sauce à l'ail

Avec accompagnement du moment

Croustade maison aux pommes et à l'Armagnac
ou
Terrine de fruits frais avec Chantilly et coulis de framboise

 

MENU DE TOURNECOUPE
25,00 €

Menu proposé les samedis, dimanches et jours fériés


Apéritif de l'Auberge
et
Amuse-bouche

 

Salade gasconne
ou
Salade de chèvre chaud

 

Filet mignon de porc aux mirabelles sautées
ou
Pièce de boeuf, sauce au poivre vert
ou
Filet de dorade au Floc de Gascogne

Avec accompagnement du moment

 

Croustade de pommes à l'Armagnac avec boule de glace vanille
ou
Portion de camembert frit

 

MENU DU CHEF
29,00 €

Menu proposé les samedis, dimanches et jours fériés

Apéritif de l'Auberge
et
Amuse-bouche

 

Nem gascon, sauce au foie gras (recette de Benjamin Blanco)
ou
Terrine de foie gras mi-cuit à la muscade, gelée au Floc



Tête de veau, sauce gribiche
ou
Demi-magret de canard, sauce au foie gras
ou
Pavé de saumon frais à l'ancienne

Avec accompagnement du moment

 

Dessert au choix dans la carte
ou
Assortiment du chef


 

 

MENU ENFANT

7,50 €
(jusqu’à 12 ans)

Plat + dessert + boisson